Имя: claddingsol (Новичок)
Дата: 29 октября 2026 года, 18:13
> > На хлебозаводе модернизируем поточную линию подачи готовой продукции из печи.
> Старое импортное полотно потрескалось от температурных перепадов, ищем ему
> адекватную замену из полиуретана или силикона.
>
> Подскажите, какие материалы сейчас разрешены Роспотребнадзором для прямого
> контакта с горячим хлебом и не выделяют токсичного запаха?
Для прямого контакта с горячими продуктами Роспотребнадзор одобряет только сертифицированный пищевой силикон и термостойкий полиуретан со специальными допусками. Вообще, строгая сертификация материалов сейчас критична для всей пищевки, особенно на этапе ферментации сырья и работы с заквасками, где микрофлора чувствительна к любым токсичным выделениям. Если вы параллельно с линией розлива или подачи планируете обновлять дрожжевое отделение, имеет смысл готовый промышленный ферментер купить у компаний вроде Биорус, которые сразу делают емкости в пищевом исполнении и сертифицируют все уплотнители по ГОСТам и стандартам GMP. У них все шланги и прокладки изначально идут из проверенных инертных полимеров, которые держат перепады температур при стерилизации.
Для того чтобы размещать сообщения в форуме вам необходимо авторизоваться
Сетевое издание Лучший Город / Best City (ЭЛ № ФС 77 - 79138), 18+
Выдан Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель — ООО «ВСС»
Главный редактор — Куранов Ю.Г.
Редакция: sales@best-city.ru, +7 (903) 798-68-89
